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「おいしい信州ふーど」キャンペーン
長寿日本一の恵み。バラエティ豊かな、信州の農畜産物と食文化「おいしい信州ふーど」
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ながいも
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ながいも
おいしい信州ふーど / 野菜・果実
長野県でのながいもの栽培の歴史は古く、主な産地は中信の山形村と北信の長野市松代町です。甘味があって粘り気がよいのが特徴。すりおろしてとろろとしたり、細かく刻むなど生食が適しています。
収穫時期
11月上旬~4月上旬
栽培地域
山形村、長野市ほか
「ながいも」関連トピックス
2021.02.12 | 旬の情報
旬のながいもを食べよう♪
「ながいも」取り扱い「おいしい信州ふーど」SHOP
販売店 / その他販売店
道の駅 おたり
0261-71-6000
北安曇郡小谷村北小谷1861-1
宿泊施設 / 旅館
国民宿舎 松代荘
026-278-2596
長野市松代町東条3541
宿泊施設 / 旅館
エスポワールみさわ
0261-83-2644
北安曇郡小谷村千国乙12840-1
販売店 / スーパーマーケット・量販店
ナナーズ小海店
0267-92-2116
南佐久郡小海町豊里2078-1
飲食店 / その他飲食店
上信越自動車道 松代パーキングエリア下り線
026-278-8155
長野市篠ノ井東福寺3466
宿泊施設 / 民宿・ペンション
ペンション トマト
0261-72-4637
北安曇郡白馬村北城3020-1110
飲食店 / 日本料理
四季食彩YAMABUKI
026-233-2181
長野市大門町55-1 ぱてぃお大門内
飲食店 / 西洋料理
野尻湖ホテル エルボスコ レストラン モーメント
026-258-2111
上水内郡信濃町古海4847
飲食店 / レストラン
ワイン&レストラン マリアージュ
0263-32-3644
松本市入山辺1315-2
「おいしい信州ふーど」SHOP
「ながいも」を使ったおすすめレシピ
米粉のベジ・シュー
ヤマトイモと米粉のドーナツ
ながいもゼリーかけ
米粉と長芋のクイックブレッド
もみじかるかん
カルカン3種
コメッコおやきっこ
木曽のかるかん三種
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