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「おいしい信州ふーど」図鑑

くるみ オリジナル

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自然食品として注目を集め、需要が伸びています。生産量が全国１位の長野県では、「カシグルミ」を主体に「オニグルミ」「ヒメグルミ」などを栽培しています。

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