長寿日本一の恵み。バラエティ豊かな、信州の農畜産物と食文化「おいしい信州ふーど」
甘酒の出来不出来は温度管理で決まります。 ・低すぎる時 → 甘みは薄く酸味が出る。 ・高すぎる時 → こうじ菌が死滅し、甘みのないのり状になる。 温めても冷めてもおいしくいただけます。
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