信州ふーどレシピ

野菜のえごま味噌マヨ和え

写真準備中です

材料と分量5人分

  • キャベツ  180g
  • ほうれん草  80g
  • もやし  80g
  • えごま  20g
  • 【A】
  •  信州味噌  20g
  •  砂糖  10g
  •  みりん  10g
  •  日本酒  大さじ1
  • マヨネーズ  30g

作り方・調理方法

  1. 野菜は適当な大きさに切ってゆで、水気を絞る。
  2. えごまはフライパンで炒ってから、すり鉢でする。(ミキサーにかけても良い)
  3. 【A】をあわせて鍋で加熱する。
  4. (3)に(2)とマヨネーズを合わせる。
  5. (1)を(4)のタレで和える。

レシピデータ

※アレルギー表示について
一般的な材料を使用した場合にこのレシピに含まれる特定原材料を表示しています。
また、アレルギー物質に対する感受性は、個人により大きな差があります。表示項目を参考に最終的な判断は専門医にご相談されることをおすすめします。

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