信州ふーどレシピ

ポテトサラダ

長野県親子クッキングコンテスト2023 優勝作品『おじいちゃんの野菜もりもりカレー』からの1品♪

ポテトサラダ

材料と分量4人前

  • じゃがいも 2個
  • ロースハム 3枚
  • マヨネーズ 適量
  • 酢 適量
  • 砂糖 適量
  • ヨーグルト 適量
  • マキシマム 適量

作り方・調理方法

  1. ハムは細切りにする。鍋に皮をむいたじゃがいもと水を入れ、柔らかくなるまで茹でる。
  2. 茹でたじゃがいもを潰したら、ハム、調味料を加えて混ぜ合わせ、器に盛り付ける。

レシピデータ