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信州ふーどレシピ

じゃがいもパンケーキ

じゃがいもパンケーキ

材料と分量

  • じゃがいも  4個
  • にら  1/2束
  • 卵  1個
  • 小麦粉  適量
  • 油  適量
  • ぽん酢、レモン等  適宜

作り方・調理方法

  1. じゃがいもの皮を剥き、細切りスライサーで突く。
  2. ボウルに(1)と適当な長さに切ったにら、卵、小麦粉を混ぜる。(小麦粉の代わりにチヂミ粉を使っても良い)
  3. フライパンにオリーブ油かサラダ油を熱し、(2)を流し、両面こんがりと焼く。ぽん酢、レモンなどをつけていただく。

レシピデータ

※アレルギー表示について
一般的な材料を使用した場合にこのレシピに含まれる特定原材料を表示しています。
また、アレルギー物質に対する感受性は、個人により大きな差があります。表示項目を参考に最終的な判断は専門医にご相談されることをおすすめします。

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