長寿日本一の恵み。バラエティ豊かな、信州の農畜産物と食文化「おいしい信州ふーど」
猟師の方からいただく猪肉を誰でも食べられるようにしたいと思い、考えました。有害鳥獣として捕らえられる猪の肉処理施設の建設も計画されているので、家庭でも食べられるようにして有効利用したいと思います。
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