信州ふーどレシピ

大学いも

大学いも

材料と分量4人分

  • さつまいも(大きめ) 2本
  • 揚げ油 適宜
  • A 砂糖 大さじ3
  •   しょう油 大さじ3
  •   いり黒ごま 大さじ1

作り方・調理方法

  1. さつまいもは皮をきれいに洗い、大きめの乱切りにし、水にさらす。
  2. 水気をふいて、レンジで2分チンしたものを、熱した油180度で揚げる。
  3. Aを火にかけ沸騰したら鍋を動かしながら煮詰め、2.を熱いうちに入れてからめ、全体にごまをふり出来上がり。

レシピデータ


信州ふーどレシピ

人気レシピ


  • 県内エリアから
  • カテゴリーから
  • 調理方法から
  • 使用器具から
  • レシピの詳細検索はこちら

[PR]

  • 株式会社アグリンフレッシュ
  • 株式会社水城漬物工房
  • 株式会社プロミート
  • 信州山ごはん&地酒
  • cookpad 長野県公式キッチン
  • 長野県農産物マーケティング室facebookページ
  • 長野県公式ホームページ
  • 「おいしい信州ふーど」キャンペーン
  • 信州を食べよう(長野県魅力発信ブログ)
  • 田舎暮らし楽園信州
  • 長野県町村会 元気なふるさと
  • 信州の名産品が最大40%OFF【NAGANOマルシェ】
  • 長野県公式ネットショップ紹介サイト【カウナガノ】
  • 銀座NAGANO
  • 信州の環境にやさしい農産物
  • 米粉情報
  • ふるさと信州風景100選
  • デジタル農活信州
  • メディア掲載情報