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信州ふーどレシピ

揚げナスのしょうが煮

揚げナスのしょうが煮

材料と分量2人分

  • 丸ナス 5個
  • しょうが 少々
  • A しょう油
  •   砂糖
  •   めんつゆを使用してもよい
  •   みりん
  •   揚げ油

作り方・調理方法

  1. ナスを4つ切り(大きい方がおいしい)にし、油で揚げる。
  2. 油をきり、しょうがのせん切りと一緒にAにて、甘辛く煮る。

レシピデータ


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