長寿日本一の恵み。バラエティ豊かな、信州の農畜産物と食文化「おいしい信州ふーど」
食農育体験で収穫したたまねぎを、多くの人に簡単な調理で活用してもらうことを考えました。 ネットワーク御代田は食農育活動でたまねぎを栽培しています。収穫されたたまねぎを活用した料理等を研究し、中学校において、地域農産物を活用した料理講習会を行なっています。子供達でも簡単に実践できる活用方法です。
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