「おいしい信州ふーど」図鑑
ながいも
おいしい信州ふーど / 野菜・果実
長野県でのながいもの栽培の歴史は古く、主な産地は中信の山形村と北信の長野市松代町です。甘味があって粘り気がよいのが特徴。すりおろしてとろろとしたり、細かく刻むなど生食が適しています。
- 収穫時期11月上旬~4月上旬
- 栽培地域山形村、長野市ほか
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「ながいも」取り扱い「おいしい信州ふーど」SHOP
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宿泊施設 / 民宿・ペンションペンションKEYAKI0263-83-2964安曇野市穂高有明7798-2
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販売店 / その他販売店(有)木下商店 本社・営業所0263-51-6660塩尻市広丘野村1785-134
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飲食店 / レストランワイン&レストラン マリアージュ0263-32-3644松本市入山辺1513-2
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飲食店 / 居酒屋勘太郎052-251-8525愛知県名古屋市中区新栄1-28-3
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宿泊施設 / 旅館栂池高原ホテル0261-83-2341北安曇郡小谷村千国乙12840-1
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販売店 / 農産物直売所米沢地場産物 直売所協議会 みどり市0266-82-0363茅野市米沢3777-1
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飲食店 / 居酒屋鉄板 千洋026-268-0191長野市南石堂町1259-11
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販売店 / その他販売店ASUZAC FOODSSHOP Chef’s Table0120-817-014須坂市米持町293-72
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宿泊施設 / 旅館エスポワールみさわ0261-83-2644北安曇郡小谷村千国乙12840-1