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信州ふーどレシピ

ぼたんこしょうの佃煮

くせになるおいしさです。
斑尾ぼたんこしょう保存会の作成レシピです。

ぼたんこしょうの佃煮

材料と分量4人分

  • ぼたんこしょう  4個
  • みりん  30cc
  • しょうゆ  30cc
  • 酒  30cc

作り方・調理方法

  1. ぼたんこしょうを半分に切る。
  2. 鍋に(1)を入れ、みりん、しょうゆ、酒を加えて煮詰める。

レシピデータ

  • カテゴリー 副菜・サラダ 
  • 調理方法 煮る 
  • 調理器具  
  • カロリー 42kcal (1人当たり)
  • アレルギー 大豆,小麦(左の特定原材料を含む)
※アレルギー表示について
一般的な材料を使用した場合にこのレシピに含まれる特定原材料を表示しています。
また、アレルギー物質に対する感受性は、個人により大きな差があります。表示項目を参考に最終的な判断は専門医にご相談されることをおすすめします。

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