トップページ > 信州ふーどレシピ > ぼたんこしょう入りあぶらみそ

信州ふーどレシピ

ぼたんこしょう入りあぶらみそ

ピリッと辛いぼたんこしょうとなすの「あぶらみそ」です。
斑尾ぼたんこしょう保存会の作成レシピです。

ぼたんこしょう入りあぶらみそ

材料と分量4人分

  • ぼたんこしょう  1個
  • なす  2個
  • 砂糖  大さじ1
  • みそ  大さじ2
  • 油  大さじ3
  • ごま油  少々

作り方・調理方法

  1. ぼたんこしょうとなすは食べやすい大きさに切る。
  2. フライパンに油を引き、温まったら(1)を入れて火が通るまで炒める。
  3. 火が通ったら、砂糖、みそ、ごま油を加えて全体に味をなじませる。

レシピデータ

※アレルギー表示について
一般的な材料を使用した場合にこのレシピに含まれる特定原材料を表示しています。
また、アレルギー物質に対する感受性は、個人により大きな差があります。表示項目を参考に最終的な判断は専門医にご相談されることをおすすめします。

信州ふーどレシピ

人気レシピ


  • 県内エリアから
  • カテゴリーから
  • 調理方法から
  • 使用器具から
  • レシピの詳細検索はこちら

[PR]

  • 株式会社アグリンフレッシュ
  • 株式会社水城漬物工房
  • 株式会社プロミート
  • 信州山ごはん&地酒
  • cookpad 長野県公式キッチン
  • 長野県農産物マーケティング室facebookページ
  • 長野県公式ホームページ
  • 地産地消 信州を食べようキャンペーン
  • 信州を食べよう(長野県魅力発信ブログ)
  • 田舎暮らし楽園信州
  • 長野県町村会 元気なふるさと
  • 信州の名産品が最大40%OFF【NAGANOマルシェ】
  • 長野県公式ネットショップ紹介サイト【カウナガノ】
  • 信州の産地”先採り”ネット
  • 信州の環境にやさしい農産物
  • 米粉情報
  • NAGANOデザインフェスタ
  • メディア掲載情報