信州ふーどレシピ
フレッシュグリーンサラダ
2020-03-23T14:15:53+09:00
新鮮な信州野菜をたっぷりクリーミーヘルシードレッシングでどうぞ
材料と分量
- 卵 1個
- ブロッコリー 40ｇ
- アスパラガス 4本
- 木綿豆腐 50ｇ
- すし酢 30ｇ
- 砂糖 2ｇ
- オリーブ油 50ｇ
- 粒マスタード 1T
- こしょう 適量
作り方・調理方法
- 野菜類は洗い、食べやすい大きさにする。
- ブロッコリー、アスパラガスは一口大に切り塩ゆでする。卵はゆで、ミモザにする。
- ドレッシングの材料はミキサーにかける。
- 野菜類を皿に盛りミモザをかけドレッシングを添える。
レシピデータ
- 副菜・サラダ
- 茹でる
- ミキサー・フードプロセッサー
- 10〜30分（目安）
