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信州ふーどレシピ
紫米入りおはぎ
信州ふーどレシピ
紫米入りおはぎ
2012-08-07T16:24:50+09:00
材料と分量
10人分
えごま 1合
砂糖 100g
塩 少々
A うるち米 3合
紫米 1合
もち米 1合
B 酒 さかずき1
砂糖 適量
作り方・調理方法
Aを洗って2~3時間前に水をうるち米5合の所でしかけておく。
えごまはフライパンでいって、すりこぎでする。砂糖も入れてすっておく。
炊けたごはんにBをふって、半分位つぶしたら丸める。
2.をつけたら出来上がり。
レシピデータ
カテゴリー
和菓子
調理方法
炒める
炊く
調理器具
フライパン
炊飯器
カロリー
273kcal
(1人当たり)
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