信州ふーどレシピ

ぼたんこしょうの肉みそ

このレシピは、料理研究家の横山タカ子先生にご協力いただいた作品です。

ぼたんこしょうの肉みそ

材料と分量5人分

  • 豚ひき肉(赤身の所)  150g
  • ぼたんこしょう  1個
  • しょうが  5g
  • 【A】
  •  ごま油  大さじ1/2
  •  水  50cc
  •  みそ  大さじ2
  •  酒  大さじ1
  •  みりん  大さじ1
  •  砂糖  大さじ1

作り方・調理方法

  1. しょうがをみじん切りにし、ぼたんこしょうと合わせて油で炒め、そこに豚ひき肉と水をいれてほぐす。
  2. 【A】を全部合せて(1)に加え煮詰める。

レシピデータ

  • カテゴリー 副菜・サラダ 
  • 調理方法 煮る 炒める 
  • 調理器具  
  • カロリー 114kcal (1人当たり)
  • アレルギー 大豆,豚肉(左の特定原材料を含む)
※アレルギー表示について
一般的な材料を使用した場合にこのレシピに含まれる特定原材料を表示しています。
また、アレルギー物質に対する感受性は、個人により大きな差があります。表示項目を参考に最終的な判断は専門医にご相談されることをおすすめします。

信州ふーどレシピ

人気レシピ


  • 県内エリアから
  • カテゴリーから
  • 調理方法から
  • 使用器具から
  • レシピの詳細検索はこちら

[PR]

  • 株式会社アグリンフレッシュ
  • 株式会社水城漬物工房
  • 株式会社プロミート
  • 信州山ごはん&地酒
  • cookpad 長野県公式キッチン
  • 長野県農産物マーケティング室facebookページ
  • 長野県公式ホームページ
  • 「おいしい信州ふーど」キャンペーン
  • 信州を食べよう(長野県魅力発信ブログ)
  • 田舎暮らし楽園信州
  • 長野県町村会 元気なふるさと
  • 信州の名産品が最大40%OFF【NAGANOマルシェ】
  • 長野県公式ネットショップ紹介サイト【カウナガノ】
  • 銀座NAGANO
  • 信州の環境にやさしい農産物
  • 米粉情報
  • ふるさと信州風景100選
  • デジタル農活信州
  • メディア掲載情報