信州ふーどレシピ
ぼたんこしょうの肉みそ
2012-02-15T14:20:07+09:00
このレシピは、料理研究家の横山タカ子先生にご協力いただいた作品です。
材料と分量5人分
- 豚ひき肉(赤身の所) 150g
- ぼたんこしょう 1個
- しょうが 5g
- 【A】
- ごま油 大さじ1/2
- 水 50cc
- みそ 大さじ2
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
作り方・調理方法
- しょうがをみじん切りにし、ぼたんこしょうと合わせて油で炒め、そこに豚ひき肉と水をいれてほぐす。
- 【A】を全部合せて(1)に加え煮詰める。
レシピデータ
※アレルギー表示について
一般的な材料を使用した場合にこのレシピに含まれる特定原材料を表示しています。
また、アレルギー物質に対する感受性は、個人により大きな差があります。表示項目を参考に最終的な判断は専門医にご相談されることをおすすめします。
一般的な材料を使用した場合にこのレシピに含まれる特定原材料を表示しています。
また、アレルギー物質に対する感受性は、個人により大きな差があります。表示項目を参考に最終的な判断は専門医にご相談されることをおすすめします。
このレシピに使われている信州ふーど
