信州ふーどレシピ

リンゴとすんきのケーキ

リンゴとすんきのケーキ

材料と分量4人分

  • 【A】
  •  小麦粉  300g
  •  ベーキングパウダー  小さじ2
  •  重曹  小さじ1
  •  塩  小さじ1/2
  • りんご  大1個
  • くるみ  1/2~1カップ
  • すんき  1/2~1カップ
  • 卵  2個
  • 砂糖  150g
  • 油  1/2カップ

作り方・調理方法

  1. りんごを縦八つ切りにし、5mm厚さに切る。くるみは粗切り、すんきは細かく切る。
  2. 卵、砂糖をよく混ぜ合わせ、油を少しづつ加えて混ぜる。
  3. 【A】のふるったものと(1)を、(2)に加えてよく混ぜる。(【A】の材料は2回ふるうと良い)
  4. 型に流してオーブンで焼く。(型にはオーブンシートを敷き、160~170℃で30分。串を刺し、種がついてこなければ焼き上がり。)

レシピデータ

  • カテゴリー 洋菓子 
  • 調理方法 焼く 
  • 調理器具 オーブン 
  • カロリー 750kcal (1人当たり)
  • アレルギー 大豆,小麦,卵,りんご,くるみ(左の特定原材料を含む)
  • 調理時間 30〜60分(目安)
※アレルギー表示について
一般的な材料を使用した場合にこのレシピに含まれる特定原材料を表示しています。
また、アレルギー物質に対する感受性は、個人により大きな差があります。表示項目を参考に最終的な判断は専門医にご相談されることをおすすめします。

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