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信州ふーどレシピ
みそ漬け入りきのこご飯
信州ふーどレシピ
みそ漬け入りきのこご飯
2012-08-07T16:18:40+09:00
材料と分量
5人分
米 3合
酒 大さじ3
削り節 12g
おろししょうが 大さじ2~3
卵(炒り卵) 3個
枝豆 少々
A みそ漬け(粗みじん切り)45g
油揚げ(粗みじん切り~2センチ) 40g
えのき(粗みじん切り~2センチ) 75g
しめじ(粗みじん切り~2センチ)75g
作り方・調理方法
米を洗う。水加減は控えめにする。
Aと1.を混ぜ、炊き上げる。
炊き上がったら、おろししょうが、削り節、を入れ15分位蒸らす。
卵(炒り卵)と枝豆を散らす。(枝豆のない時は、青いものを)
レシピデータ
カテゴリー
ごはん・丼
調理方法
炊く
調理器具
炊飯器
カロリー
320kcal
(1人当たり)
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