信州ふーどレシピ

いもそうめん

シャキシャキ感が楽しい、サラダ風の一品です。

いもそうめん

材料と分量2人分

  • 下栗いも  大1個
  • 青しそ  2枚
  • 梅干し  1個
  • そばつゆ  適量

作り方・調理方法

  1. いもは皮をむき、スライサーで千切りにして水にさらす。
  2. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したところで(1)をサッとゆで、すぐにざるにあげ、広げて冷ます。(歯ざわりを残すよう、ゆですぎないこと)
  3. そばつゆをかけ、青しその千切り、梅干しの果肉少々を添える。

レシピデータ

  • カテゴリー 副菜・サラダ 
  • 調理方法 茹でる 
  • 調理器具  
  • カロリー 53kcal (1人当たり)
  • アレルギー 大豆,小麦(左の特定原材料を含む)
※アレルギー表示について
一般的な材料を使用した場合にこのレシピに含まれる特定原材料を表示しています。
また、アレルギー物質に対する感受性は、個人により大きな差があります。表示項目を参考に最終的な判断は専門医にご相談されることをおすすめします。

信州ふーどレシピ

人気レシピ


  • 県内エリアから
  • カテゴリーから
  • 調理方法から
  • 使用器具から
  • レシピの詳細検索はこちら

[PR]

  • 株式会社アグリンフレッシュ
  • 株式会社水城漬物工房
  • 株式会社プロミート
  • 信州山ごはん&地酒
  • cookpad 長野県公式キッチン
  • 長野県農産物マーケティング室facebookページ
  • 長野県公式ホームページ
  • 地産地消 信州を食べようキャンペーン
  • 信州を食べよう(長野県魅力発信ブログ)
  • 田舎暮らし楽園信州
  • 長野県町村会 元気なふるさと
  • 信州の名産品が最大40%OFF【NAGANOマルシェ】
  • 長野県公式ネットショップ紹介サイト【カウナガノ】
  • 銀座NAGANO
  • 信州の環境にやさしい農産物
  • 米粉情報
  • ふるさと信州風景100選
  • デジタル農活信州
  • メディア掲載情報