長寿日本一の恵み。バラエティ豊かな、信州の農畜産物と食文化「おいしい信州ふーど」
下栗の、お盆の定番料理です。下栗地域では、お盆のお供えに、この天ぷらが欠かせません。普段の日でも、季節の野菜といっしょに揚げていただきます。
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