長寿日本一の恵み。バラエティ豊かな、信州の農畜産物と食文化「おいしい信州ふーど」
「原村産あきたこまち」100%の米粉を使用し、シンプルで簡単に作れる米粉のトマトシフォンロールケーキです。 安曇野産の完熟トマトの自家製ジャムの甘酸っぱいさわやかな食感と香りが楽しめます。 気軽に作れるので素材を変えると色々な味のきめの細かい米粉シフォンロールケーキが楽しめます。 ベーキングパウダーなどの添加物を使用せず、卵白のメレンゲだけで仕上げました。 小麦粉アレルギーの方でも、安心して米粉の素朴なおいしさが味わえます。
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