長寿日本一の恵み。バラエティ豊かな、信州の農畜産物と食文化「おいしい信州ふーど」
杜仲葉は青木村の特産品化を目指し、お茶の活用方法を工夫した食品です。 素朴な地元野菜ときのこを多く使ったすいとんに杜仲を加えることで、一層まろやかで健康的な食品になったと思います。
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