2019.02.14 | おいしい信州ふーどWEEK レポート

協力することで、地域が盛り上がり一つになるなら

長野県を代表する郷土食の一つ、おやき。具材の一つとして山口大根を使ったおやきが上田市内の5店舗で販売されています。 上田市中央の「やまざきや」は、1956（昭和31）年創業。湯ごねした生地を使っ...

2019.02.14 | おいしい信州ふーどWEEK レポート

伝えていくために、残していくために作る

信州の伝統野菜「山口大根」は、上田市・山口地区で400年ほど前から栽培されてきました。以前は多くの農家が栽培していましたが、戦後の食料政策や、リンゴへの転作が進んだこともあり、一時は1戸になってし...

2019.02.13 | 農産物マーケティング室からのお知らせ

カゴメ株式会社から長野県産白桃を使用した「野菜生活100　長野白桃ミックス」が全国発売されます♪

[caption id="attachment_18959" align="alignnone" width="557"] 知事とアルクマもPRしました♪[/caption]   こんに...

2018.09.04

信濃町でおいしい焼きとうもろこしを食べてきました♪

信濃町でおいしい焼きとうもろこしを食べてきました♪ お醤油が塗られ、焦げ目が香ばしい焼きとうもろこし♪ あぁ甘くておいしいとうもろこし♪夢中で一本食べてしまいました(´艸｀*) 食べたト...

2018.08.10

信州のおいしい夏りんご「シナノリップ」販売開始のお知らせ♪

信州のおいしい夏りんご「シナノリップ」販売開始のお知らせ♪ 「りんご」といえば秋の代表的な果物ですが、夏に収穫できるリンゴ「シナノリップ」が今年品種登録されデビューしました(≧▽≦)！ シナノ...

2018.07.13

信州のブルーベリーが旬をむかえています

ちび旬ちゃんがブルーベリーを見つけたようです(^^♪ 近頃、直売所やスーパーなどでブルーベリーをよく見かけるようになってきましたね(/・ω・)/   皆さんもう食べましたか？ 農...

2019.01.25

しあわせバイ信州♪信州産食材を使って信州を元気に！！

こんにちは農産物マーケティング室の旬ちゃんです( ^ω^ ) みなさん「しあわせバイ信州運動」ってご存知ですか？ この派手なポスターが目印です(≧◇≦)！ 「しあわせバイ信州運動」とは、県民...

2019.01.24

すんきだけじゃない！木曽の赤かぶを食べたことがありますか？

「第３回赤かぶ利用コンクール」のお知らせ！   木曽の赤かぶは古くからすんきや赤カブ漬の材料として利用され、400年の歴史があるといわれています。郡内では６品種「細島蕪・王滝蕪・開田蕪・三岳黒瀬蕪...

2019.01.22

焼肉×婚活！！まつもと焼きコン女性参加者募集中！！

信州の畜産・酪農家との焼きコンパーティ2019　まつもと焼きコン【女性募集限定】 焼肉が大好きな20代～40代の独身女性の皆さん、 おいしい焼肉を楽しみながら 畜産・酪農青年と交流しませんか？(...

2019.01.11

「おいしい部局長会議」で大町市の「蔵づくりあまざけ」が紹介されました！

こんにちは！農産物マーケティング室の旬ちゃんです( ^ω^ ) 12月21日開催の「おいしい部局長会議」で大町市の「蔵づくりあまざけ」と白馬村の「ドライフルーツほおずき」が紹介されました。 今...

2018.09.26

おいしい部局長会議でぶどうの新品種「クイーンルージュ」が発表されました！！

9月20日のおいしい部局長会議で長野県果樹試験場育成の「ブドウ長果11」の名称がついに発表されました。   その名も「クイーンルージュ」です！！ 皆さんご存知の「シャインマスカット」や「ナガノパ...

2018.07.17

おいしい部局長会議で「富士見高校　水耕トマト（フルティカ）」が紹介されました。

おいしい部局長会議で「富士見高校　水耕トマト（フルティカ）」が紹介されました。   諏訪郡富士見町にある富士見高校は、県内の高校で初めて水耕栽培のトマト「フルティカ」で「グローバルGAP」を取得し...

2019.02.13

カゴメ株式会社から長野県産白桃を使用した「野菜生活100　長野白桃ミックス」が全国発売されます♪

[caption id="attachment_18959" align="alignnone" width="557"] 知事とアルクマもPRしました♪[/caption]   こんに...

2019.02.09

高校生による「信州らしい朝食メニュー提案会」開催されました！！

こんにちは農産物マーケティング室の旬ちゃんです( ^ω^ ) 高校生による「信州らしい朝食メニュー提案会」が平成31年1月19日軽井沢プリンスホテルで開催されました。   信州を訪れる観光客に信...

2019.02.08

BSジャパン「辰巳琢郎の葡萄酒浪漫」で長野県産の食材が紹介されます。

BSジャパン「辰巳琢郎の葡萄酒浪漫」で長野県産の食材が紹介されます。 放送日（長野県食材放送回） 2月10日,17日、3月10日,17日の全4放送回 時間　23時30分〜24時 出...

2019.02.14

協力することで、地域が盛り上がり一つになるなら

長野県を代表する郷土食の一つ、おやき。具材の一つとして山口大根を使ったおやきが上田市内の5店舗で販売されています。 上田市中央の「やまざきや」は、1956（昭和31）年創業。湯ごねした生地を使っ...

2019.02.14

伝えていくために、残していくために作る

信州の伝統野菜「山口大根」は、上田市・山口地区で400年ほど前から栽培されてきました。以前は多くの農家が栽培していましたが、戦後の食料政策や、リンゴへの転作が進んだこともあり、一時は1戸になってし...

2018.12.26

『食べに来て 木曽のすんき』イベント体験レポート

おいしい信州ふーどWEEＫ・木曽エリア『食べに来て 木曽のすんき』では、すんきに関連した行事として、「第11回すんきまつり すんきde元気フェア2019」と「木曽のそば・すんきそばを食べよう スタンプ...