2020.02.19 | 農産物マーケティング室からのお知らせ

「発酵・長寿」ポータルサイトがオープンしました！

こんにちは、農産物マーケティング室の旬ちゃんです♪ 皆さん知っていましたか？ 信州は長寿県としても知られているんですよ！ 長寿の秘訣は食文化にあると言われています。 そんな信州の“食”を紹...

2020.02.13 | 農産物マーケティング室からのお知らせ

おもてなし朝ごはん発表会！松本第一高校のプレート紹介♪

こんにちは、農産物マーケティング室の旬ちゃんです♪ 1月18日（土）ホテルメルパルクＮＡＧＡＮＯで 長野県内の高校生チームが出場する 信州らしい朝食をつくろう！甲子園　“おもてなし朝ごはん”発表...

2020.01.29 | 農産物マーケティング室からのお知らせ

「シナノリップ」のクラフトチューハイが新発売！！

こんにちは、農産物マーケティング室の旬ちゃんです♪ 宝酒造（株）から長野県オリジナル品種のりんご「シナノリップ」を 使ったクラフト酎ハイ「寶ＣＲＡＦＴ　信州シナノリップ」が 令和２年１月28日（...

2019.11.27

南信州を代表する特産品“市田柿”の季節到来です！

こんにちは、農産物マーケティング室の旬ちゃんです♪ いよいよ市田柿の出荷が始まりました！！ 市田柿は地理的表示（GI）に登録され、 国からお墨付きをもらっています！ 地理的表示（GI）とは...

2019.11.05

りんごの王様“ふじ”の季節がやってきます！

こんにちは、農産物マーケティング室の旬ちゃんです♪ 信州は日に日に肌寒い日が増えて、 北アルプスの頂上にもうっすらと雪が見えました。 冬も近づくこの時期に、りんご“ふじ”の出荷が始まります！！ ...

2019.10.18

まるで金色のりんご！シナノゴールドの出荷が始まります！

こんにちは、農産物マーケティング室の旬ちゃんです♪ 長野県全域で生産されている 県オリジナル品種「シナノゴールド」が登場します！ 「シナノゴールド」は名前のとおり、 金色に輝くほどきれいな...

2019.12.26

ガレット教室開催のお知らせ♪（終了しました）

上伊那地域の「おいしい信州ふーど」フェアのテーマとなった 「信州伊那谷ガレット」をご家庭で楽しむための料理教室を開催します！ 講師には渡邊　竜朗シェフをお迎えし、 本場フランスで学んだガレッ...

2019.03.20

今年も長野の酒メッセが大阪と東京で開催されます♪

こんにちは、農産物マーケティング室の旬ちゃんです♪ 日本酒はお好きですか(‘ω’)ノ 長野県には８０蔵もの酒蔵があり、新潟県に次いで全国２番目の多さなんです(>_<)ｽｹﾞｰ ご存知...

2019.01.25

しあわせバイ信州♪信州産食材を使って信州を元気に！！

こんにちは農産物マーケティング室の旬ちゃんです( ^ω^ ) みなさん「しあわせバイ信州運動」ってご存知ですか？ この派手なポスターが目印です(≧◇≦)！ 「しあわせバイ信州運動」とは、県民...

2019.01.11

「おいしい部局長会議」で大町市の「蔵づくりあまざけ」が紹介されました！

こんにちは！農産物マーケティング室の旬ちゃんです( ^ω^ ) 12月21日開催の「おいしい部局長会議」で大町市の「蔵づくりあまざけ」と白馬村の「ドライフルーツほおずき」が紹介されました。 今...

2018.09.26

おいしい部局長会議でぶどうの新品種「クイーンルージュ」が発表されました！！

9月20日のおいしい部局長会議で長野県果樹試験場育成の「ブドウ長果11」の名称がついに発表されました。   その名も「クイーンルージュ」です！！ 皆さんご存知の「シャインマスカット」や「ナガノパ...

2018.07.17

おいしい部局長会議で「富士見高校　水耕トマト（フルティカ）」が紹介されました。

おいしい部局長会議で「富士見高校　水耕トマト（フルティカ）」が紹介されました。   諏訪郡富士見町にある富士見高校は、県内の高校で初めて水耕栽培のトマト「フルティカ」で「グローバルGAP」を取得し...

2020.02.19

「発酵・長寿」ポータルサイトがオープンしました！

こんにちは、農産物マーケティング室の旬ちゃんです♪ 皆さん知っていましたか？ 信州は長寿県としても知られているんですよ！ 長寿の秘訣は食文化にあると言われています。 そんな信州の“食”を紹...

2020.02.13

おもてなし朝ごはん発表会！松本第一高校のプレート紹介♪

こんにちは、農産物マーケティング室の旬ちゃんです♪ 1月18日（土）ホテルメルパルクＮＡＧＡＮＯで 長野県内の高校生チームが出場する 信州らしい朝食をつくろう！甲子園　“おもてなし朝ごはん”発表...

2020.01.29

「シナノリップ」のクラフトチューハイが新発売！！

こんにちは、農産物マーケティング室の旬ちゃんです♪ 宝酒造（株）から長野県オリジナル品種のりんご「シナノリップ」を 使ったクラフト酎ハイ「寶ＣＲＡＦＴ　信州シナノリップ」が 令和２年１月28日（...

2019.12.05

特別なときだけではなく、日常でも。南信州のシードルをもっと広めたい

飯田市内の中央にある「りんご並木」は、13種類26本のりんごの木が植えられています。街のシンボルとなっている大通りに「natural kitchen TESSHIN（ナチュラルキッチン テッシ...

2019.12.05

日本のリンゴだからできる。目指すのは「ジャパニーズ・サイダー」

3代に渡り果樹農園を営む「カネシゲ農園」。南アルプスを望む下條村親田地区に広がる畑に伺うと、まさにリンゴの収穫の真っ最中でした。農園内にある加工施設で果実酒を醸造する「道」の社長・櫻井...

2019.12.04

リンゴと甘酒の新たな出合い。可能性が広がる発酵食品

江戸時代、中山道と日本海を結ぶ北国街道の宿場町として栄えた柳町。昔ながらの面影が残る通りには、上田名物を扱う店が軒を連ねます。2017年4月にオープンした「柳町屋」は、ショーケースに信...