2019.07.18 | 農産物マーケティング室からのお知らせ

7月の信州を味わう日♪

こんにちは、農産物マーケティング室の旬ちゃんです♪ 「信州を味わう日」 今月は19日（金）、20日（土）、21日（日）です♪ 7月のおすすめ食材をおいしい信州ふーど公使で 野菜ソムリエ上級プロ...

2019.07.12 | 旬の情報

涼を感じる夏の風物詩「すいか」の出荷が始まりました！

こんにちは、農産物マーケティング室の旬ちゃんです♪ だんだんと日差しが強くなり、汗ばむ日も多くなりましたね。 本格的な夏もすぐそこです。 夏にぴったりな食べ物といえばすいか！ 水分補給や糖...

2019.07.08 | 農産物マーケティング室からのお知らせ

夏秋トマトの出荷が始まりました！

こんにちは、農産物マーケティング室の旬ちゃんです♪ 太陽の光をいっぱいに浴びて真っ赤に色づいた 夏秋トマトの出荷が始まりました！ 【出荷期間】 7月上旬～10月中旬 【主な産地】 南信...

2019.07.12

涼を感じる夏の風物詩「すいか」の出荷が始まりました！

こんにちは、農産物マーケティング室の旬ちゃんです♪ だんだんと日差しが強くなり、汗ばむ日も多くなりましたね。 本格的な夏もすぐそこです。 夏にぴったりな食べ物といえばすいか！ 水分補給や糖...

2019.06.26

シャキッとみずみずしい旬の“セルリー”

こんにちは、農産物マーケティング室の旬ちゃんです♪ 露地栽培セルリーの出荷がいよいよ始まりました！ 【出荷期間】 露 地 栽 培：6/20～10/15 ハウス栽培 ：5/8～６/20、10...

2019.06.24

生あんずを”いただきま旬”

こんにちは、農産物マーケティング室の旬ちゃんです♪ さて、あんずといえば、ジャムやシロップ漬けのような 加工品のイメージがありますよね。 ですが、この時期限定で「生でもおいしいあんず」が出荷され...

2019.03.20

今年も長野の酒メッセが大阪と東京で開催されます♪

こんにちは、農産物マーケティング室の旬ちゃんです♪ 日本酒はお好きですか(‘ω’)ノ 長野県には８０蔵もの酒蔵があり、新潟県に次いで全国２番目の多さなんです(>_<)ｽｹﾞｰ ご存知...

2019.01.25

しあわせバイ信州♪信州産食材を使って信州を元気に！！

こんにちは農産物マーケティング室の旬ちゃんです( ^ω^ ) みなさん「しあわせバイ信州運動」ってご存知ですか？ この派手なポスターが目印です(≧◇≦)！ 「しあわせバイ信州運動」とは、県民...

2019.01.24

すんきだけじゃない！木曽の赤かぶを食べたことがありますか？

「第３回赤かぶ利用コンクール」のお知らせ！   木曽の赤かぶは古くからすんきや赤カブ漬の材料として利用され、400年の歴史があるといわれています。郡内では６品種「細島蕪・王滝蕪・開田蕪・三岳黒瀬蕪...

2019.01.11

「おいしい部局長会議」で大町市の「蔵づくりあまざけ」が紹介されました！

こんにちは！農産物マーケティング室の旬ちゃんです( ^ω^ ) 12月21日開催の「おいしい部局長会議」で大町市の「蔵づくりあまざけ」と白馬村の「ドライフルーツほおずき」が紹介されました。 今...

2018.09.26

おいしい部局長会議でぶどうの新品種「クイーンルージュ」が発表されました！！

9月20日のおいしい部局長会議で長野県果樹試験場育成の「ブドウ長果11」の名称がついに発表されました。   その名も「クイーンルージュ」です！！ 皆さんご存知の「シャインマスカット」や「ナガノパ...

2018.07.17

おいしい部局長会議で「富士見高校　水耕トマト（フルティカ）」が紹介されました。

おいしい部局長会議で「富士見高校　水耕トマト（フルティカ）」が紹介されました。   諏訪郡富士見町にある富士見高校は、県内の高校で初めて水耕栽培のトマト「フルティカ」で「グローバルGAP」を取得し...

2019.07.18

7月の信州を味わう日♪

こんにちは、農産物マーケティング室の旬ちゃんです♪ 「信州を味わう日」 今月は19日（金）、20日（土）、21日（日）です♪ 7月のおすすめ食材をおいしい信州ふーど公使で 野菜ソムリエ上級プロ...

2019.07.08

夏秋トマトの出荷が始まりました！

こんにちは、農産物マーケティング室の旬ちゃんです♪ 太陽の光をいっぱいに浴びて真っ赤に色づいた 夏秋トマトの出荷が始まりました！ 【出荷期間】 7月上旬～10月中旬 【主な産地】 南信...

2019.07.04

「信州らしい朝食をつくろう！甲子園」参加高校生の募集

県内ホテル・旅館・レストラン等へ「信州らしい朝食メニュー」を 提案する県内の高校生のグループを募集します。 参加いただいたグループには、「おいしい信州ふーど」公使やホテルの料理長などから 食材の...

2018.12.26

『食べに来て 木曽のすんき』イベント体験レポート

おいしい信州ふーどWEEＫ・木曽エリア『食べに来て 木曽のすんき』では、すんきに関連した行事として、「第11回すんきまつり すんきde元気フェア2019」と「木曽のそば・すんきそばを食べよう スタンプ...

2018.12.21

協力することで、地域が盛り上がり一つになるなら

長野県を代表する郷土食の一つ、おやき。具材の一つとして山口大根を使ったおやきが上田市内の5店舗で販売されています。 上田市中央の「やまざきや」は、1956（昭和31）年創業。湯ごねした生地を使っ...

2018.12.21

伝えていくために、残していくために作る

信州の伝統野菜「山口大根」は、上田市・山口地区で400年ほど前から栽培されてきました。以前は多くの農家が栽培していましたが、戦後の食料政策や、リンゴへの転作が進んだこともあり、一時は1戸になってし...